2012年第5天：第一次品嚐马N酒和羊的眼睛 (第1/2页)

    看到俊赫的反应，倪卡沁马上挥手说道。

    “马N酒不算是酒。对於我们哈萨克族来说，孩子也可以喝的独一无二的天然饮品。nV人也感冒的时候或者身T不舒服的时候都可以喝。”

    “是吗？我还以为马N酒就是一种酒呢。”

    只见思乐町cHa话说道。

    “你对马N酒完全误解了。因为夏天是马N产量的高峰期，而挤马N、制造马N酒的h金季节呀。其实马N酒用牛N来制造的。一天一头牛可以挤出来十公斤的牛N，但是一匹马只能挤出来三至四公斤的马N。只不过牛N的质量b马N差得很多，所以必须先熬一次之後才开始发酵呢。因为牛是经常卧倒在地上生活，所以很容易得到N病。”

    “那个是我也知道。因为小的时候住在我的家附近有养牛的牧场，所以我好几次亲眼看见了制造牛N的过程。不过我觉得马N也应该先熬後开始发酵制造酒才行吧？”

    “不需要啦～马N是直接发酵就可以呢。大概需要发酵三至四个星期就可以喝了。因为马是平时站着生活，所以它不会得到N病呢。用马N来制造出来的马N酒是非常洁白美味的。”

    这时候俊赫才完全明白了，点了点头说道。

    “哦～原来是这样啊～。”

    “只不过马毕竟不是r畜，挤马N不像挤牛N那麽简单。因为一般出生头胎的母马是非常的敏感，所以把小马牵去母马的身边催r。这样小马轻轻地咬几下母马的r腺之後，母马天生的哺r就被激发出来了。”

    “是吗？这是真的很聪明的主意耶！”

    因为思乐町一直讲得太多了，所以米纳尔cHa话说道。

    “可以了，可以了～。你不用再解释啦！韩国朋友，我们先喝一口吧。因为两个维吾尔族姑娘不能喝马N酒，所以韩国朋友一个人应该都得多喝点啊。”

    米纳尔和他的弟弟，俊赫和倪卡沁，把小碗端着站了起来。

    “为了大家的健康和幸福我们一起乾杯～！”

    四个人先很大的异口同声说道，然後把碗里的马N酒全都喝完了。

    不过俊赫喝马N酒的时候差一点吐出来了。

    因为酒里的腥味实在太严重了，而味道有一点腻。

    虽然俊赫闭着眼睛全部的酒都喝完了，但是感觉在肚子里有点反胃。

    旁边的玛依拉看到俊赫脸上的表情用耳语来说道。

    “开始喝马N酒可能腥味b较重，但是过了一会儿就会感觉到甘甜的味道。”

    无论如何现在俊赫从嘴巴里出来了很大的腥味，所以一直都控制忍耐了自己。

    不过更大的难关还在後面等待着他。

    米纳尔用小刀来把羊头的两只眼睛拔出来了。

    然後放在小碗里，递给了俊赫说道。

    “韩国朋友，这是羊头里最好吃的眼睛。你就嚐一嚐吧。”

    俊赫的心里一下子收紧了，但是勉为其难用筷子来拿着眼睛。

    看到羊的双眼，俊赫觉得好像羊还在活着直视自己的样子。

    但是现在这个局面完全没办法了。

    结果俊赫就只要闭上着眼睛，把两只眼睛立马投进了自己的嘴里吃下去了。

    雪上加霜的是米纳尔把羊的鼻子和舌头切断之後，放在了俊赫的盘子上。

    ‘今天是这一辈子当中只能吃一次的饮食都会嚐嚐的耶……。’

    到了这个地步俊赫完全Si了心，把羊的鼻子和舌头也都吃光了。

    看到俊赫吃的样子，哈萨克族一家人都很高兴地拍着手。

    玛依拉和麦尔丽也带着微笑拍着手。

    米纳尔拿来马N酒倒进了俊赫的小碗里。

    “韩国朋友，你把我们的饮食和马N酒吃得这麽痛快，我就深表谢意。那我们再来喝一杯吧！两位维吾尔族姑娘也多吃多点羊r0U啊～。”

    俊赫带着很尴尬的微笑再一次喝完了马N酒。

    不过很奇怪的是马N酒的味道真的越来越甜了。

    就像玛依拉说的那样，越来越有甘甜的味道了。

    俊赫觉得好像在韩国烧酒??里加了酸N的感觉。

    ‘这到底是怎麽回事儿呀…？酒的味道真的越来越好耶…。腥味也越来越淡了呢…。’

    坐在对面的倪卡沁看到了俊赫的表情，他知道了什麽意思。

    “马N酒是越喝越好。因为开始喝的是在木桶里最上面的发酵泡沫，所以喝起来感觉腥味很重。”

    “对。说实话，刚才第一次喝的时候觉得腥味实在太重了，但是真的马N酒的味道越来越不错耶。”

    “那是肯定的。刚才大爸拔出来的两只眼睛都递给你了吧？我们哈萨克族有一个传统习俗。如果从远方来了很重要的客人，我们一定要把羊头烧烤好品嚐给他。特别在羊头中最珍贵、最好吃的